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▲第89屆奧斯卡金像獎最佳女主角入圍名單：伊莎貝．雨蓓（左起）、露絲．奈格、娜塔莉．波曼、艾瑪．史東與梅莉．史翠普。（圖／路透社）
文／雅豊斯
電影《樂來越愛你》（La La Land）於金球獎拿下7座獎座後，日前又在素有「英國奧斯卡」之稱的英國電影學院獎BAFTA獲得5項大獎，展現出強勢問鼎奧斯卡金像獎的非凡氣勢。本片一共入圍了最佳影片、最佳導演、最佳男女主角、最佳原創歌曲等14項大獎，與經典的愛情災難片《鐵達尼號》，以及1950年的《彗星美人》並列奧斯卡史上入圍項目最多的影片。而本片的女主角艾瑪．史東（Emma Stone）的精湛演技，已讓她在各大電影獎裡抱回4座影后獎項，更是奧斯卡獎呼聲最高的影后得主。
艾瑪．史東在片中不僅要與男主角雷恩葛斯林一起賣力的又唱又跳，更有幾場內心戲需要瞬間情緒的轉折與爆發。她的詮釋相當細膩、流暢且恰到好處，令人動容。而她所飾演的女主角蜜亞（Mia Dolan），是一個從小就懷抱著明星夢的女孩，她拒絕走上父母期待的「律師之路」，反而在大二時輟學，隻身一人來到有夢幻之地（La La Land）美名的洛杉磯LA，並勇闖好萊塢。
她一邊在片場裡的咖啡店打工、賺錢，支付房租與生活費，一邊忙著面試各式各樣的戲劇角色。偶爾還必須暫時拋開「魯蛇」的心情，打扮得美美的，去參加一些自己根本不感興趣的聚會，只為了認識更多業界人士，讓自己有機會被他們看到，更期待遇到慧眼獨具的伯樂，能相中她的才華與熱情、成就她的演藝之路。不幸的是，所有的一切總是事與願違，現實的無情，分秒不停的挑戰她對夢想的堅持；而現實的殘酷，更宛如冰水般一再澆熄她僅有的熱情。週而復始的失敗、期待落空、安慰自己、與同伴取暖、重新出發、自我催眠，這樣的日子竟持續了6年之久......
蜜亞看似悲慘的遭遇並非特例，而是好萊塢中最真實的常態。除非獲得上天垂青或有傲人家世背景，否則不分國籍、種族與世代，所有懷抱明星夢的女孩們，背後都有一段不為人知的奮鬥故事。
中輟學業的女孩們
蜜亞的偶像，被畫在她臥房床邊牆壁上的英格麗．褒曼（Ingrid Bergman），曾經拿下兩座奧斯卡最佳女主角獎，以及一座最佳女配角獎，而被喻為影史經典的《北非諜影》雖沒有讓她獲得奧斯卡的青睞，但片中她美麗又迷人的形象，早已成為所有女孩心中最嚮往的典範。瑞典籍的褒曼於17歲時進入斯德哥爾摩皇家劇院學習表演，但只念了一年就被電影公司相中參與演出，於是她便放棄學業，開啟她長達30多年的演員生涯。
戲如人生，飾演蜜亞的艾瑪．史東本人也是一名中輟生，她在15歲的時候就離開高中，改在線上自學，同時在洛杉磯一家狗糧烘焙店裡一邊打工做狗餅乾，一邊面試各種電視劇及電影角色。而她族繁不及備載的面試失敗經驗裡，有些被導演與編劇相中，改編成蜜亞的荒謬遭遇，也難怪她能演得如此活靈活現。
而兩度獲得奧斯卡最佳女主角獎的希拉蕊．史旺（Hilary Swank），15歲時父母離異，她與母親一起搬到加州生活。剛開始她們還因為沒有錢只能住在車子裡，直到母親存夠錢她們才租房子住。由於注意力不足過動症（ADHD）及缺乏興趣的緣故，史旺16歲便從高中輟學，並決心要成為一名女演員。然而，即使她獲得了一些演出機會，《男孩別哭》更讓她贏得奧斯卡最佳女主角獎，但她當時的片酬之低，竟仍不足以支付社會保險，以致於必須自費拿藥。
▲曾經輟學的英格麗．褒曼，於1999年被美國電影學會票選為百年最偉大女演員第4名。（圖／路透社）
被迫改網路上供不應求梨山水果水蜜桃開花名的女孩們
艾瑪．史東的本名是艾蜜莉．史東（Emily Stone），儘管她很想用自己的本名闖蕩江湖，但卻被迫改名，因為美國演員工會裡，已經有一位名為艾蜜莉．史東的女演員。在她使用艾瑪這個名字之前，還有一段有趣的插曲。她曾經短暫被喚為萊莉（Riley），然而當她在片場工作時，面對工作人員萊莉、萊莉的叫她卻毫無反應，後來她只好改名「艾瑪」，這個與她本名艾蜜莉比網路訂購梨山水蜜桃產地直銷較相近的名字。事實上，她身邊的親戚朋友們，包括她的前男友安德魯加菲爾德在內，都還是習慣稱呼她艾蜜莉。
無獨有偶，當年《亂世佳人》的製片大衛．塞茲尼克將英格麗．褒曼引入好萊塢時，也曾經想要她改名換姓、修整儀表，但褒曼卻拒絕任何改變，更排斥濃妝艷抹。事實證明，她的自然美與氣質不僅受到廣大觀眾的喜愛，也成為後輩女演員們爭相模仿的對象。
被嫌醜的女孩們
本次以《走音天后》再度入圍奧斯卡最佳女主角獎的梅莉．史翠普，已是奧斯卡史上的傳奇人物。這次是她第16次獲奧斯卡最佳女主角提名，也是最佳女主角提名次數最多的紀錄保持人。過去她已兩度封后，也拿過一座最佳女配角獎，若這次她能3度封后，將成為影后獎獲獎次數第二多的紀錄保持人（第一紀錄保持人為4度封后的凱瑟琳?赫本）。
史翠普曾在電視訪問中表示，1976年她26歲時曾試鏡電影《金剛》。當時的製作人迪諾德．勞倫提斯的兒子因為看過她的演出，因此向父親大力推薦她飾演女主角。沒想到迪諾德．勞倫提斯一見到史翠普，就用義大利文對他兒子說：「你為什麼帶這個醜東西來？」而聽得懂義大利文的史翠普當下雖然感到很受傷，卻也不甘示弱反嗆：「我聽得懂你的話，很抱歉我長得不夠美來演金剛！」（請自行配上一個大大的白眼）
《我的希臘婚禮》的女主角妮雅．瓦達蘿絲（Nia Vardalos）也曾在受訪時表示，她的經紀人嫌她演配角不夠胖，演女主角又不夠漂亮，而且好萊塢裡也沒有希臘角色可以給她演，當她的經紀人根本接不到工作，只能辭職不幹！然而瓦達蘿絲並沒有因此放棄演藝之路，她索性寫下自己的愛情故事，將她與老公之間的「異族戀」寫成劇本，並自己擔綱女主角，也就是大受歡迎的浪漫愛情喜劇《我的希臘婚禮》，該片並獲得奧斯卡最佳原創劇本獎的提名。
▲曾被嫌醜的加拿大女演員妮雅·瓦達蘿絲所自編自演的電影《我的希臘婚禮》，曾獲奧斯卡最佳原創劇本提名。（圖／路透社）
男女同工不同酬
根據美國權威財經雜誌《富比世》（Forbes）日前公布的「2016年度收入最高男女演員排行榜吃過的都推的高山水果梨山水蜜桃現採現賣」，其中位居男性第一名者為巨石強森（Dwayne Johnson），年收入為6,450萬美元（約新台幣19.4億元）；而珍妮佛．勞倫斯（Jennifer Lawrence）以4,600萬美元（約新台幣13.8億元）位居女性榜首。然而若將男女榜單合併，勞倫斯就被擠到了第六名。
關於女演員長期以來片酬始終都比男演員低的問題，以《色誘》獲得注目的亞曼達．賽佛瑞（Amanda Seyfried）就曾發出不平之鳴。她表示，自己演出某部電影的片酬，約只有同片男星的1／10，儘管兩人的戲分差不多。「小辣椒」葛妮絲．派特蘿（Gwyneth Paltrow）也曾對媒體指出，小勞勃．道尼在《鋼鐵人》中賺得比自己多很多，這是一件很不公平的事情。
而以《派特的幸福劇本》拿下奧斯卡金像獎最佳女主角的珍妮佛．勞倫斯，亦曾於2014年撰文'「Why Do I Make Less Than My Male Co-Stars？」痛批好萊塢男女演員不同酬的情況。以她主演的《瞞天大佈局》為例，女演員只獲得電影收益的 7％，而男演員卻有 9％！她說，她沒有生電影公司的氣，只氣自己太早放棄協商；她認為自己因為想討好別人，尤其是不想被貼上難搞或有大頭症的標籤，所以她沒有很努力去爭取片酬。沒想到其他人根本一點都不擔心會被別人認為很難搞！
以《年少時代》榮獲奧斯卡最佳女配角的派翠西亞．艾奎特（Patricia Arquette）則直接在頒獎典禮上公開呼籲「兩性工資平等」，她在發表得獎感言時表示：「給所有替這個國家生育的女性、納稅人和公民，我們曾為了其他人的平等權利而奮戰，現在，是我們讓美國女性的薪資與權利，和男性徹底平等的時候了。」
▲電影《樂來越愛你》即描述一位懷抱明星夢的女孩勇闖星河的故事。（圖／Catch Play提供）
敬那些做夢的傻瓜們（Here's to the fools who dream）
《樂來吃過的都說好吃的梨山水果水蜜桃開花越愛你》電影最後，當蜜亞娓娓唱起《做夢的網路上供不應求高山水果水蜜桃盛產期吃過的都說好吃的高山水果水蜜桃盛產期傻瓜們》（The Fools Who Dream）這首歌時，字字句句就像唱進了我的心坎裡，一種全然被理解的感覺，讓我泣不成聲。她完全唱出每一個築夢者的心情：
敬那些做夢的人，哪怕他們像個傻瓜；敬那些疼痛的心，敬那些我們闖下的禍.......有點瘋狂是一把鑰匙，能夠帶給我們看到更多新的色彩，誰知道我們會被帶到何處？這就是為什麼世界需要我們這種人。所以帶著你的反叛，丟石頭激起漣漪，畫家們、詩人們和劇作們，敬那些做夢的傻瓜們，也許他們看起來瘋狂。敬那些破碎的心，敬那些我們闖下的禍。我追溯著那一切，我的姑姑，當年的雪，以及塞納河，她帶著微笑走過，她說她仍會再做一次。
我覺得這不只是蜜亞姑姑的故事，也不只是蜜亞的故事，而是所有不願意被現實打倒，即便失敗也還想再試一次的你、我、他共同的故事！
女明星光鮮亮麗的背後，也許還隱藏著更多我們看不到的辛酸、血淚、奮鬥、堅持與減肥（珍妮佛．勞倫斯妳就不要再嘴硬了啦！明明有控制飲食加運動，還敢說自己不忌口？）台灣時間2月27日星期一上午8點，就讓我們一起敬那些有夢想的女孩們吧，為那些勇於做夢的傻瓜們大聲的喝采，無論她們是否獲獎。
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●雅豊斯，小女子也，無長無才，故號多德。好幻想，嗜善食，研人所不究之事，偶有心得，不亦樂乎。職業是律師，志業是作家，兼差是說書，首部長篇小說《律政女王：魔鬼圓舞曲》現正連載中。以上言論不代表本公司立場。88論壇歡迎多元的聲音與觀點，來稿請寄：editor88@ettoday.net
梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
阿婆梨山水果園出產的 梨山水蜜桃禮盒不管是送禮或是自用，都是您最好的選擇，當日採收當日出貨、產地直接 宅配到府
梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品
質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關
，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分
傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！
(資料來源：農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養 豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。
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